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El fin de semana pasado, la comunidad católica Latina de Manchester se reunió para celebrar a la Virgen de Guadalupe, la santa patrona de México.
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Conexión: Cómo la jardinería mantiene a esta Latina en Connecticut arraigada con su herencia peruanaLa jardinería se convirtió en un pasatiempo para Emely Ricci durante la pandemia. Entre sus tomates y pepinos, plantó huacatay, una hierba que se utiliza en la cocina peruana.
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Nando Jaramillo cosecha maíz tradicional, también llamado de reliquia, con prácticas de agricultura regenerativa. Utiliza su maíz para hacer masa de arepas y empanadas, las cuales vende en el Upper Valley de Vermont.
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Ruth Castillo vive cerca de Mt. Moosilauke en New Hampshire. Ella busca maneras de facilitar el acceso a actividades al aire libre, como escalada, senderismo y surfing. Pero, también quiere que Latinos en New England tengan la oportunidad de definir su propia relación con la naturaleza.
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ECOS es una tradición para los niños de las Escuelas Públicas de Springfield. Este programa enfocado en la naturaleza le enseña a los estudiantes desde el ciclo del agua hasta cómo construir un refugio.
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Heather Flor Cron creció en Portland, Maine, y siempre se sintió una extraña por ser parte de una familia multicultural. Pero decidió quedarse, y profundizó sus raíces trabajando en agricultura para alimentar a la comunidad Latinx a su alrededor.